POLLO EN RAJAS

 POLLO EN RAJAS 

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• 4 Chiles poblanos

•  1 Pechuga de pollo (cocida y deshebrada)

•  ½ litro de Crema
  

•  1 taza de Caldo de pollo

•  ½ barra de Mantequilla

•  1 Cebolla

•  150 gramos de Queso de rancho o Queso fresco

•  1 lata de Granos de elote (opcional)