RECETA DE CHILAQUILES ROJOS 

Los ingredientes que utilizaremos son 

•  4 jitomates
•  5 chiles guajillos limpios
•  1 chile serrano
•  1 diente de ajo
•  1 trozo de cebolla
•  1 rama de epazote
•  1 cucharada sopera de aceite
•  1 cubo de caldo de pollo
•  Sal al gusto
•  Totopos de maíz
•  500 gramos de pollo desmenuzado
•  Queso fresco al gusto
•  Crema al gusto